Žitné celozrnné perníčky

Share on Facebook
8 porcí
1 / 5náročnost
30 min

Ingredience:

  • 400 g žitné celozrnné jemné mouky Pernerka
  • 3 žloutky
  • 150 g másla
  • 120 g medu
  • 130 g třtinového cukru
  • 90 g mletých vlašských ořechů
  • 1 lžíce perníkového koření
  • 1 lžička jedlé sody

Tipy a Triky:

Perníčky si můžete skvěle vylepšit citrónovou polevou. Potřebujete na ní jen 200 g min. 2x prosátého moučkového cukru,  1x bílek a lžíci citrónové šťávy.

Postup:

Všechny suroviny zpracujeme v kompaktní těsto. Z těsta uděláme kouli, zabalíme do fólie a necháme odpočinout do druhého dne v lednici.
Druhý den těsto propracujeme, vyválíme, vykrájíme vykrajovátky a naskládáme na plech s pečícím papírem.
Perníčky dáme do předehřáté trouby na 170°C a pečeme dozlatova 10-12 minut.

KDE KOUPÍTE PERNERKU

Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.



PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH

Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.

Tyto webové stránky využívají k zajištění funkčnosti stránek a k analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas.