Postup

Nejdříve smícháme sypké suroviny na těsto. Potom přidáme olej, vodu a žloutky. Vypracujeme těsto.

Z bílků ušleháme sníh, který zapracujeme do připraveného těsta. Z mléka, cukru a dvou pudingů připravíme pudinkovou hmotu.

Plech vyložíme pečicím papírem a na něj naneseme 2/3 těsta. Zbylou jednou třetinu smícháme se lžící kakaa a rozetřeme na spodní vrstvu. Poté naneseme puding a dozdobíme jahodami. Pečeme na 180 stupňů cca 35-40 minut.

Zatímco se koláč peče, připravíme si polevu – smícháme obě smetany a podle chuti osladíme moučkovým cukrem. Až koláč vychladne, rovnoměrně na něj naneseme připravenou polevu.

Nakonec můžeme celý povrch jemně poprášit kakaem přes sítko.

Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.