Postup
Nemletý mák (celá semínka) zalijeme vlažným mlékem, ale jen těsně nad jeho povrch, aby se „nacucal“ a dáme si na na 200°C předehřát troubu.
Do mísy nejprve vložíme vejce, zvolený typ sladidla, vanilkový cukr,olej, citrón a kůru. Vše důkladně promícháme. Na závěr vmícháme mouku s kypřícím práškem a mák.
Po smíchání všech ingrediencí zjistíme konzistenci těsta. Pokud je málo tekuté můžeme ještě trošku naředit mlékem.
Nyní směs nalijeme do muffinových forem a vrch posypeme ještě jemně mákem. Pečeme na 200°C cca 20 minut.
Recept připravila @alishaeasycooking
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
