Meruňkový mřížkový koláč

Share on Facebook
12 – 15 porcí
2 / 5náročnost
60 min

Ingredience:

Těsto

  • 300g polohrubé mouky Pernerky
  • 200 g změklého másla
  • 120g moučkového cukru
  • 1 ks vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • Citronová kůra z jednoho citronu

Náplň

  • 1 zakysaná smetana
  • 2 tvarohy
  • 2 žloutky
  • 1 prášek  vanilkového pudinku
  • 50 g cukru
  • vypeckované meruňky

Tipy a Triky:

Pro tento koláč jsme použili plech s rozměrem 20×30 cm.

Postup:

Smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme citronovou kůru, žloutky a změklé máslo. Vytvoříme těsto, které necháme alespoň hodinu v lednici uležet.

Mezitím smícháme suroviny na náplň. 

Vychladlé těsto rozdělíme na dvě poloviny. Z první vyválíme plát, který přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto naskládáme meruňky (řezem dolů) a na meruňky nalijeme náplň.

Z druhé poloviny těsta vyválíme tenké proužky, ze kterých tvoříme na povrchu mřížku.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 minut.

KDE KOUPÍTE PERNERKU

Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce u níže uvedených prodejců.

 

A u mnoha dalších drobných prodejců...



PERNERKA VE SPECIÁLNÍCH AKCÍCH

Naší mouku Pernerku si také můžete zakoupit ve speciálních akcích u těchto vybraných řetězců po celé republice a na Slovensku.

Tyto webové stránky využívají k zajištění funkčnosti stránek a k analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas.