Postup
Nejprve si ořechy nasekáme na menší kousky. Mouku, kypřící prášek, sodu, kakao, ořechy a oba cukry vložíme do větší mísy a vše dobře promícháme.
Do sypké směsi přidáme vejce, olej, mléko a vše smícháme tak, aby nám vzniklo řidší polotekuté těsto.
Pekáč nebo vyšší plech s okrajem vymažeme máslem a vysypeme moukou. Na plech vylijeme těsto, rovnoměrně jej rozprostřeme a vložíme jej do trouby vyhřáté na 130 °C na 10 minut, poté zvýšíme teplotu na 150 °C a pečeme ještě dalších 30 minut.
Chcete mít ve spíži dostatek pohankové celozrnné hladké Pernerky? Objednejte si ji v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
