Postup

Všechny suroviny smícháme v těsto, které necháme přes noc odpočinout v ledničce. Pokud těsto moc lepí, přidáme ještě trochu mouky.

Druhý den těsto vyndáme a vyválíme na silnější plát, než u klasického cukroví, cca 3-4 mm silný.  Pečeme 10-12 minut na 170 °C.

Ještě horké upečené perníčky potíráme bílkem, aby se leskly.

Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.