Postup

Z uvedených ingrediencí připravíme těsto. To pak dáme na cca 45-60 minut vychladit do mrazaku

Z bílků vyšleháme sníh. V míse vyšleháme tvaroh, žloutky a oba cukry. Přidáme sníh. Vymažeme plech a vysypeme ho hrubou moukou (nebo můžete dát i pečicí papír).

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Větší “půlku” těsta nastrouháme na dno pekáče, na nastrouhané těsto dáme náplň. Na ni pak nastrouháme zbytek těsta. Pečeme cca 50 minut.

Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.