Postup
Do mísy dáme 3 vejce, cukr, olej a vyšleháme do pěny. Zbylé malé kousky cukru nevadí.
Přidáme ostatní suroviny, napřed promícháme měchačkou a poté můžeme dobře vyšlehat metlou.
Roztáhneme (mokrým nožem) na plech o velikosti 30×40 cm, vymazaný máslem a vysypaný moukou.
Povidly nebo marmeládou vytlačíme sáčkem kolečka do kterých vytlačíme sáčkem tvaroh.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 maximálně 185 stupňů 22 až 25 minut. Zkusíme párátkem nebo špejlí píchnout do těsta, když se nelepí je upečeno.
Vychladlý perník rozkrájíme na kostičky a dozdobíme ovocem.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.
