4 porcí
1 / 5náročnost
35 min.
Ingredience
- 1 kelímek cottage (200g)
- 200 g špaldové celozrnné hladké Pernerky (může jí být i o trochu víc, záleží na cottage, některé jsou hustější, některé řidší)
- 1 prášek do pečiva
- 1 vajíčko
- 2 čajové lžičky soli
- semínka na posypání dle chuti
Tipy a triky
Pokud máte medvědí česnek bude výborně chutnat, když lístky česneku nasekáte do těsta.
Bulky budou také výborně chutnat, když použijete i hladkou špaldovou Pernerku.
Postup
Cottage rozmixujeme tyčovým mixérem společně s vajíčkem solí a kypřícím práškem. Suroviny mixovat nemusíme, stačí smíchat, ale bulky jsou po rozmixování jemnější, hladší.
Prosejeme mouku, přidáme tekutou směs a vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme 4 bochánky které pomažeme vodou a posypeme semínky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut.
Chcete mít ve spíži dostatek všech Pernerek? Objednejte si je v našem e-shopu na adrese https://eshop.pernerka.cz.









