OVES

Oves je nejmladší kulturní plodina původem z Malé Asie. Do Evropy se oves dostal spolu s ječmenem a pšenicí. Díky své výživnosti se stal důležitou hospodářskou plodinou.

NA CO SE HODÍ

Ovesná celozrnná jemná mouka je ideální na přípravu slaných i sladkých pokrmů, jako jsou muffiny, brownies, palačinky, lívance, sušenky, krekry, lokše nebo foccacia. Lze ji použít jako příměs do těsta ze špaldové či pšeničné mouky a také na přípravu kaší, k zahuštění polévek nebo omáček a jako příměs do chlebového těsta. (max. 30 %, aby došlo k vykynutí).
Celozrnné jemné mouky meleme unikátní mlecí technologií, která jako jediná na tuzemském trhu umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečící vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.

NUTRIČNÍ HODNOTY

Nutriční hodnoty ve 100g jedlého podílu.

  • ENERGETICKÁ HODNOTA

    1551 kj / 370 kcal
  • Tuky / z toho nasycené mastné kyseliny
    6,5 g / 1,28 g
  • Využitelné sacharidy
    / z toho cukry
    62,6 g / 0,9 g
  • BÍLKOVINY
    11,3 g
  • Sůl
    0,0 g

KDE KOUPÍTE PERNERKU

Naše mouky jsou dostupné ve stálé nabídce řetězce TESCO a iTESCO a dále u níže uvedených prodejců.

Tyto webové stránky využívají k zajištění funkčnosti stránek a k analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas.